酒店管理者尤其是酒店工程管理專業(yè)人員都十分清楚，酒店空調(diào)系統(tǒng)就相當(dāng)于我們?nèi)梭w的肺，24小時(shí)不間斷為我們酒店供應(yīng)所需的新鮮空氣和冷/熱空氣，酒店空調(diào)系統(tǒng)一旦有問(wèn)題，將直接影響酒店的正常運(yùn)營(yíng)。酒店空調(diào)系統(tǒng)能耗占酒店總能耗的40-60%，同時(shí)，酒店空調(diào)系統(tǒng)前期投入在酒店機(jī)電系統(tǒng)中也占有相當(dāng)大的比例。因此，合理選擇和應(yīng)用酒店空調(diào)系統(tǒng)在酒店前期設(shè)計(jì)及建設(shè)階段顯得尤為重要。
一、空調(diào)系統(tǒng)選擇原則
根據(jù)酒店的區(qū)位條件（包括酒店所在區(qū)位能源種類、能源價(jià)格、氣候環(huán)境等因素）、規(guī)模、品牌、檔次及投資等綜合因素，通過(guò)多方面的比較來(lái)確定。這樣就可在滿足使用要求的前提下，盡量做到一次投資省、系統(tǒng)運(yùn)行經(jīng)濟(jì)和減少能耗。
二、
酒店空調(diào)系統(tǒng)功能
滿足酒店客人及內(nèi)部工作人員舒適度要求——包括溫度、濕度、氣流速度、潔凈度等技術(shù)指標(biāo)。
三、空調(diào)系統(tǒng)分類
根據(jù)空調(diào)系統(tǒng)不同的分類標(biāo)準(zhǔn)和依據(jù)，主要有以下幾種分類：
（一）：按空調(diào)設(shè)備的設(shè)置情況分類
集中式空調(diào)系統(tǒng)：集中式空調(diào)系統(tǒng)是將各種空氣處理設(shè)備和風(fēng)機(jī)都集中設(shè)置在一個(gè)專用的機(jī)房里，對(duì)空氣進(jìn)行集中處理，然后由送風(fēng)系統(tǒng)將處理好的空氣送至各個(gè)空調(diào)房間中去。如下圖所示為集中式空調(diào)系統(tǒng)：
半集中式空調(diào)系統(tǒng)：除有集中的空氣處理室外，在各空調(diào)房間內(nèi)還設(shè)有二次處理設(shè)備，對(duì)來(lái)自集中處理室的空氣進(jìn)一步補(bǔ)充處理。該系統(tǒng)在酒店實(shí)際應(yīng)用中較多，如下圖：
全分散式空調(diào)系統(tǒng)：把空氣處理設(shè)備、風(fēng)機(jī)、自動(dòng)控制系統(tǒng)及冷、熱源等統(tǒng)統(tǒng)組裝在一起的空調(diào)機(jī)組，直接放在空調(diào)房間內(nèi)就地處理空氣的一種局部空調(diào)方式。我們通常所說(shuō)家用分體空調(diào)便屬于分散式空調(diào)系統(tǒng)，如下圖所示：
（二）按負(fù)擔(dān)室內(nèi)負(fù)荷所用的介質(zhì)種類分類：
全空氣系統(tǒng)：空調(diào)房間內(nèi)的熱、濕負(fù)荷全部由經(jīng)過(guò)處理的空氣來(lái)承擔(dān)的空調(diào)系統(tǒng)。
全水系統(tǒng)：空調(diào)房間內(nèi)熱、濕負(fù)荷全靠水作為冷熱介質(zhì)來(lái)承擔(dān)的空調(diào)系統(tǒng)。
空氣—水系統(tǒng)：空調(diào)房間的熱、濕負(fù)荷由經(jīng)過(guò)處理的空氣和水共同承擔(dān)的空調(diào)系統(tǒng)。
制冷劑直接蒸發(fā)系統(tǒng)：這是一種制冷系統(tǒng)的蒸發(fā)器直接 放在室內(nèi)來(lái)吸收房間熱、濕負(fù)荷的空調(diào)系統(tǒng)。
（三）按服務(wù)對(duì)象不同分類：
舒適性空調(diào)和工藝性空調(diào)。舒適性空調(diào)通常應(yīng)用于家庭或公共場(chǎng)所；工藝性空調(diào)通常應(yīng)用于工廠，實(shí)驗(yàn)室等對(duì)空氣有特殊要求的場(chǎng)合。
（四）空調(diào)系統(tǒng)的其他分類方法：
按空調(diào)主機(jī)驅(qū)動(dòng)能源分為電力驅(qū)動(dòng)系統(tǒng)和燃?xì)怛?qū)動(dòng)系統(tǒng)；按儲(chǔ)能形式分為無(wú)蓄冷空調(diào)系統(tǒng)和冰/水蓄冷空調(diào)系統(tǒng)等等。
四、
酒店中央空調(diào)系統(tǒng)的選擇應(yīng)用
從一星級(jí)酒店至五星級(jí)酒店（包括白金五星級(jí)酒店）、從國(guó)內(nèi)品牌酒店至國(guó)際品牌酒店、從單體酒店至連鎖酒店、從商務(wù)酒店至度假酒店等各種類型的酒店產(chǎn)品。
首先，我們應(yīng)根據(jù)酒店基礎(chǔ)因素（包括酒店類型、規(guī)模、檔次、品牌、建筑形式等）做出初步判斷和選擇：
大、中型高星級(jí)酒店（含國(guó)內(nèi)及國(guó)際品牌酒店），一般宜采用中央空調(diào)系統(tǒng)；
規(guī)模較小的經(jīng)濟(jì)型酒店（有限服務(wù)型）一般宜采用分體空調(diào)；
度假型別墅酒店客房或受建筑空間限制的酒店一般宜采用VRV/多聯(lián)機(jī)空調(diào)系統(tǒng)（大堂、宴會(huì)廳等大空間區(qū)域宜采用中央空調(diào)）。
其次，對(duì)認(rèn)為適合的空調(diào)系統(tǒng)進(jìn)行經(jīng)濟(jì)性分析比較：
包括前期設(shè)備采購(gòu)成本、空調(diào)系統(tǒng)工程費(fèi)用、后期系統(tǒng)綜合運(yùn)行費(fèi)用等經(jīng)濟(jì)技術(shù)指標(biāo)進(jìn)行對(duì)比分析，在滿足項(xiàng)目使用要求及相關(guān)品牌標(biāo)準(zhǔn)、檔次要求的前提下，選擇性價(jià)比最優(yōu)的空調(diào)系統(tǒng)。
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